Baur’s

Baur's Restaurant in Zürich

A flair for taste - Klassisch europäische Cuisine neu interpretiert

Unser Restaurant Baur’s in Zürich verkörpert die raffinierte Neuinterpretation der klassischen Brasserie. Hier trifft zeitgemässer Chic auf internationale Gäste in einem eleganten, aber warmen Ambiente. Das Baur’s zelebriert Klassiker der europäischen Cuisine, aber auch Anhänger der vegetarischen und veganen Küche werden auf der farbenfrohen Menükarte fündig werden. Verwendung finden ausschliesslich frische und saisonale Produkte von höchster Qualität. Mehr als nur erwähnenswert ist auch die Weinkarte, die von Head Sommelier Marc Almert kuratiert ist.

Lernen Sie unsere bedeutsame Brasserie in Zürich kennen und lassen sich von unseren einmaligen Kreationen geschmacklich verwöhnen.

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Spring Flavours

Gönnen Sie sich doch mal eine Frühlingsfreude!

Die Speisen unserer Brasserie in Zürich

Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte und lassen Sie sich von unwiderstehlichen Aromen entführen.


 

BeFunky collage

Wednesdays are for Wellington

Lust auf Highlights unter der Woche?

Lassen Sie sich von unserem Beef Wellington im Baur's verwöhnen - saftiges Rinderfilet, umwickelt von aromatischen Kräutern begleitet von Pilzen und Foie Gras in einer goldbraune Blätterteigkruste eingehüllt.

 But there is a catch: S'hät solang s'hät! 

Immer mittwochs ab 19:00 Uhr in der Baur's Brasserie


Öffnungszeiten & Reservation

 

Montag - Sonntag: 
Lunch: 12.00 - 14.30 Uhr
Dinner: 18.00 - 22.30 Uhr
Brunch: jeden Sonntag von 11.00 bis 15.00 Uhr

Sonderöffnungszeiten vom 01. - 14. Juli 2024:
Zur Mittagszeit heissen wir Sie auf unserer frisch renovierten Marguita Terrasse herzlich willkommen.
Dinner: 18.00 - 22.30 Uhr
Brunch: jeden Sonntag von 11.00 bis 15.00 Uhr

See you soon, we hope! 

Talstrasse 1
8001 Zürich
+41 44 220 50 60

 


Sunday Brunch

Sonntags wird im Baur's bunt aufgetischt: ob eigelb, beerenrot, lachsrosa oder spinatgrün, Sie haben die Wahl.
Kosten Sie sich von 11.00 bis 15.00 Uhr durch unser aktuelles à la carte Brunch-Menü auf dem Avocado Anhänger, Bacon Believer und auch Freunde der Baur's Klassiker fündig werden können.
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Collage Baur's Brunch

¨Das sagen die Gäste zu unserem Restaurant in Zürich

 

"Weltklasse in der kleinen Weltstadt Zürich: Hoch professionelle, charismatische und freundliche Mitarbeiter welche uns aufmerksam betreuten und stets im Hintergrund blieben um nicht zu stören. Kompliment an das gesamte Team! Wir kommen gerne wieder." (OnAir via Tripadvisor)


"Ein exzellenter Ort um im Herzen von Zürich in gediegenem Ambiente entweder ein genussvollen Drink und Snacks zu geniessen oder aber sich im Restaurant verwöhnen zu lassen im Stile einer klassischen Brasserie, einfach modern interpretiert." (R.S. via Google)


"Sehr schönes Restaurant ist das Baur‘s in Zürich. Einer super gute Speisekarte querbeet bietet für jeden etwas. Top Weinkarte mit edlen Tropfen aus der ganzen Weinwelt. Sehr aufmerksames Personal macht aus einem Essen ein unvergessliches Ergebnis. Ein muss für Geniesser..." (M.F. via Google)


"Sehr schönes Ambiente, hervorragendes Essen, vorbildlich aufmerksame Servicemitarbeiter. Preis/Leistung absolut korrekt für das was man bekommt. Gerne wieder." (R.E. via Google)


Baur’s Bar direkt im Restaurant

Entweder als Einstimmung auf Ihren Restaurantbesuch oder um den Abend in Zürich ausklingen zu lassen – nehmen Sie Platz in unserer Baur’s Bar. Geniessen Sie einen raffinierten Cocktail oder ein schönes Glas Wein.
Oder darf es doch Champagner sein?

Und wenn Sie Ihren Abend in vollen Zügen geniessen möchten, ist ein Besuch im Baur's Fumoir unverzichtbar. Unsere exclusive Cigar Lounge in Zürich bietet Zigarrenliebhabern eine erlesene Connoisseur-Selektion aus verschiedenen Ländern.

Bitte beachten Sie, dass das Fumoir exklusiv unseren Gästen des Hotels, der Restaurants und der Bar vorbehalten ist.

Baur's Brasserie & Bar - Bar, Restaurant Zürich
Baur’s
Talstrasse 1
8001 Zürich, Schweiz
+41 44 220 50 60,
info@baurs-zurich.ch

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